Pajęczyna myśli

Kilka dni temu odwiedziłam przyjaciółkę i zastałam ją w momencie rozpakowywania przesyłki z Polski. Pomiędzy kolejnymi paczkami wszelkiego rodzaju słodyczy i książkami znalazłyśmy również kiełbasę krakowską. Do domu wróciłam ze sporymi jej kawałkiem stąd też narodził się pomysł na przygotowanie właśnie tej zupy. Nie jestem wielką fanką zup, ale ta jest naprawdę smaczna, a przede wszystkim zdrowa. Idealnie sprawdzi się również w dni takie jak dziś, kiedy na dworze zimno i wieje wiatr. Wykonanie zupy zajmuje około 30 minut. Składniki 1 łyżka masła 2 łyżki oliwy z oliwek 1 żółta cebula pokrojona w kostkę 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 mały kawałek (8 cm długości) kiełbasy krakowskiej lub chorizo lub waszej ulubionej wędzonej kiełbasy, pokrojone w 0,5 cm okrągłe plasterki 4 kubki rozdartych liści jarmużu sól i świeży mielony pieprz, do smaku 1 gałązka świeżego rozmarynu 1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub innych przypraw np. mix włoskich ziół 3 kubki ziemniaków